عند شراء فاكهة رائعة من المتجر ، يتساءل عدد قليل من الناس كيف وأين ، تنمو الرمان في الطبيعة وفي المنزل. تثير الثمرة ارتباطات مع الجنوب الحار والمشمس ، وتكون الثمار حمراء زاهية وألوان قرمزية تشبه النار ، والتي تمنح الحرارة في فصل الشتاء القاسي وتذكر بألوان الصيف الساحرة.
قليلا من التاريخ
في العصور القديمة ، جذبت حبات الرمان الكثير من الناس. في روما ، وبفضل الحبوب ، كانت الفاكهة تسمى malumgranatum ، والتي تعني "تفاح حبيبي" باللغة اللاتينية ، ومن هنا جاء الاسم الروسي - الرمان.
في عصر الفراعنة العظماء في مصر ، نمت الرمان في قرطاج (الأراضي الحديثة في تونس). لذلك ، أطلق الرومان على punicus الفاكهة أو malumpunicum - Punic (القرطاجية) أو "التفاح Punic".
من المعروف أن الفينيقيين أسسوا قرطاج عام 825 قبل الميلاد ، وقبل ذلك عاشوا على الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط (الخط الساحلي الحديث لسوريا ولبنان). من هذه الأماكن أحضروا شتلات الرمان. كانت قرطاج واحدة من أكثر المدن التجارية ازدهارًا ، والتي أثرت بشكل كبير على الرومان ، وعندما استولوا على قرطاج ، محوًا حرفيًا من وجه الأرض ، بقيت قنبلة يدوية فقط.
تم التبجيل بالرمان وكان يعتبر "ملك" الفواكه ، لأنه يختلف من الخارج عن غيرها من الفواكه ، لأن أشجار الكأس كانت تشبه شكل التاج. ويعتقد أنهم أصبحوا النموذج الأولي لغطاء الرأس الرئيسي للملك.
لا يسع المرء إلا أن يخمن الصعوبات التي كان على سكان شمال إفريقيا أن يزرعوا بها ثمرة رائعة تحت الشمس الأفريقية القاسية. تنمو الرمان في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، ومن المريح جدًا زراعتها في الأماكن التي يكون فيها المناخ حارًا وجافًا.
حاليا ، تنمو الرمان بوفرة في شبه جزيرة القرم ، في جنوب إقليم كراسنودار ، في المناطق الساخنة في شمال القوقاز. ما هو المميز ، لا يزال موجودا في البرية اليوم ، على سبيل المثال ، في القوقاز. هنا يمكن رؤيته في تجمعات صغيرة من الصنوبر أو البلوط ، على المنحدرات الصخرية والمستنقعات المالحة. يزرع في آسيا الوسطى ، أذربيجان ، جورجيا ، إيران ، البحر الأبيض المتوسط.
الصفات المفيدة وخصائص الرمان
وتستخدم الزهور الرمان في صناعة النسيج. أنها تحتوي على عدد كبير من الأصباغ العضوية ، والتي صبغ الأقمشة.
خصائص مفيدة من الرمان لا تقدر بثمن ، والتوت تحتوي على الفيتامينات والمعادن والمعادن. يحتوي العصير على السكر والجلوكوز ، حوالي 10٪ من الأحماض ، بكمية كبيرة من العفص.
فاكهة الرمان تروي العطشتحفيز الشهية ، وتقوية جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية ، وتحسين تكوين الدم. يوصى بعصير الرمان لأمراض القلب ، فهو يعمل على تطبيع ضغط الدم وينظف الكبد ويساعد على محاربة الاكتئاب. ينصح عصير لمرض السكري. إذا تم تناوله يوميًا بكمية صغيرة ، فسوف ينخفض معدل السكر في الدم بالفعل في اليوم الرابع.
تتذوق قشرتها بمرارة ، لكنها تعمل كعامل إصلاح جيد لعسر الهضم ، كما أن مغلي القشرة هو عامل ممتاز مضاد للالتهابات للغرغرة.
يتم تجفيف القافزين الذين يفصلون بذور الرمان ويضافون إلى الشاي ، مما يساعد على التخلص من الأرق ، ويخفف من القلق والإثارة. تحفز العظام الأمعاء وهي مصدر لزيت الرمان الثمين ، الغني بالفيتامينات F و E ، التي تحمي الجسم من السرطان وتشجع على التجدد.
في الطهي ، ولا سيما في القوقاز ، يستخدم عصير الرمان المكثف أو المسلوق كتتبيل لمجموعة متنوعة من الأطباق.كن كذلك لحم أو طبق الخضار ، وسوف يكون طعم فريد من نوعه.
نمو الرمان في الطبيعة
يحب الرمان الضوء الساطع ويتطلب إضاءة بدون ظل. إذا كان لديه نقص في الإضاءة ، فلن يزهر. يتطلب نضج الثمرة صيفًا طويلًا حارًا ، وليس شتاءًا باردًا وقصيرًا ، حيث يتحمل النبات درجات حرارة لا تقل عن -12 درجة.
تربى الرمان بالحبوب والشتلات والطبقات وتطعيمها. إنها مزعجة وصعبة وطويلة النمو من الحبوب. الخيار الأفضل هو شراء الشتلات الجاهزة ثم زراعتها. زرعت الشتلات في مكان مع أقصى قدر من الوصول إلى أشعة الشمس. ري النبات 2-3 مرات في الأسبوع في الشهر الأول بعد الزراعة ، ثم يتم تقليل الري إلى 1 مرة في الأسبوع.
الرمان الاثمار يعتمد على الشتلات. إذا كانت القصاصات أو الطبقات ، يجب أن ينتظر الحصاد من 6 إلى 7 سنوات ، وإذا كانت البادرات قوية ، فستظهر الثمار الأولى في السنة الثالثة بعد الزراعة. المصنع يصل إلى أقصى حد من الاثمار من 8-10 سنوات.
تعيش الشجرة في المتوسط ما بين 50 و 70 عامًا ، ولكن هناك شجيرات مئة في المائة. تنمو الرمان في حدائق باريس ، التي تؤتي ثمارها لأكثر من 200 عام ، وفي أذربيجان - أكثر من 100 عام. هناك عينات نادرة عمرها 3 قرون تقريبًا.
الرمان متواضع لدرجة أنه ينمو في أي تربة تقريبًا. ينمو بشكل مثير للدهشة على الطين والتربة الحمضية عندما دافئة ومشمسة. ينتمي إلى عائلة الشجيرات وينمو في ارتفاع يصل إلى 6 أمتار.
إذا كنا نتحدث عن المزارع الصناعية للثقافة ، فإن التربة يتم إعدادها بالطريقة الكلاسيكية - أولاً النباتات السنوية التي تزرع خصيصًا كسماد عضوي معطر ، وهذا ما يسمى siderata. ثم يتم استخدام الأسمدة ، يضاف السماد ، المحاريث الخاصة تقوم بحراثة عميقة (الزراعة) ، يتم حفر الحفر قبل الزراعة والزرع. اتضح الحضانة للرمان. الشتلات المشتراة من هذه الحضانات تتجذر في المنزل.
نحن نزرع الرمان في البلاد
يمكن أيضًا زراعة الرمان في البلاد ، إذا كانت الأرض خصبة. يحفرون حفرة بحجم 60 × 60 × 60 سم ، يتم وضع الطبقة العليا من التربة في الجزء السفلي منها ، لأنها أكثر خصوبة ، وتوضع الشتلات ، وتدفنها وتصفها.
إذا كانت التربة ثقيلة ، طينية ، مع تشبع الأكسجين السيئ ، فمن المستحسن إضافة رمل النهر ، وإذا كانت التربة رملية خصبة. عندما لا ينبغي إدخال الزرع أو التسميد أو السماد أو الدبال في الحفرة ، على أي حال ، يجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز 3 أشهر قبل الزراعة.
الشتلات دفن سنتيمترات 10 أقل مما كانت عليه في الحضانة. يتم ذلك بحيث يتم تشكيل نظام الجذر إضافية ، والنباتات تأخذ الجذر بشكل أفضل. من الأفضل ترتيب الشتلات بزاوية 45 درجة في اتجاه الصف ، مما سيسهل في المستقبل تغطية الشجيرات لفصل الشتاء.
- بعد الزرع ، قم بتدفق التربة حول الشتلات بعناية وتفادي تكوّن الفراغات.
- بعد يوم واحد ، قم بماء ونقع التربة مرة أخرى بأوراق أو نشارة الخشب الداكنة (نصف مسننة).
- سقي الشتلات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. تغذية بطريقة الورقية مع الكريستال وفقا للورقة ، في شهري مايو ويونيو. لمدة 10 لترات من الماء (دلو) - 15-20 غراما من الأسمدة يكفي لمدة 10 فدان.
- Kristallon يحفز جيدا نمو وازدهار النباتات ، هو مفيد جدا من الناحية الاقتصادية وصديقة للبيئة.
- زراعة التربة بشكل دوري ، وإزالة الأعشاب الضارة.
مأوى الرمان في نوفمبر تشرين الثاني. الشجيرات مائلة ، مربوطة بحصص ستظل ثابتة ، فهي تتجول مع الأرض مع مجرفة ، والتي هي في الممرات. صدقوني ، سيتم مكافأة كل هذا مائة ضعف عندما تكون الشجيرات في الصيف معطرة برائحة الأزهار ، وفي الشتاء عندما احتفل بالعام الجديد، يمكنك علاج الضيوف مع ثمار الرمان الخاصة بهم!
كيف تنمو الرمان في المنزل
بين مزارعي النباتات ، عشاق المحاصيل المنزلية ، الرمان القزم هو الأكثر شعبية ، والذي يبدأ في الازهار في السنة الثانية من الحياة.
- لزراعة رمان قزم ، وعاء صغير ولكن واسع مناسب ، لأن النبات لديه نظام الجذر السطحي المتقدمة. التربة حمضية قليلا.
- من السهل أن تنمو الرمان حتى على حافة النافذة ، إذا كان هناك الكثير من الحرارة وأشعة الشمس.
- تقع الأزهار بشكل جميل على التاج بأكمله ، فقط في المنزل لا يوجد الكثير ، وثمار الرمان القزم صغيرة ، 5-6 سم.
لا يمكن للجميع التباهي بشجرة الرمان على حافة النافذة ، والتي ستكملها الستائر وتزيين الداخلية.
تتشكل نباتات كرون مرتين في السنة في الربيع والخريف. تشذيب الخريف أكثر شمولية من تشذيب الربيع. راقب أيضًا حالة الرطوبة ، يجب أن تكون التربة رطبة. في فصل الصيف ، يتم إخراج الوعاء على شرفة أو لوجيا ، ومع بداية الطقس البارد يتم وضعهم في غرفة باردة (في هذا الوقت تتساقط الأوراق). درجة الحرارة المثلى لفصل الشتاء حوالي 15 درجة. أعلى الملابس في فصل الشتاء غير مطلوب. نظرًا لأن الأدغال "نائمة" ، فإن الري محدود ، لكن التربة لا تجف. في الربيع ، بمجرد ظهور الأوراق الصغيرة ، يتم استئناف الضمادة العليا.
كيف ينمو الرمان من البذور
مسألة كيفية زراعة الرمان من البذور تهم الكثيرين. جواب البستانيين دائمًا لا لبس فيه: إنه ممكن ، فقط العملية طويلة وصعبة. من قصاصات لزراعة نبات أسهل.
- تطهير الرمان بسرعة. مثالي إذا كنت تستطيع الحصول على ثمرة شجرة نمت في المنزل ، لأنه عمليا لا يتم الحصول على شيء من تلك التي تم شراؤها.
- قم بإخراج الحبوب (عند الزراعة ، يتم استخدام الحبوب وليس العظام المبللة) وجافة. عادة ما يكفي أيام.
- الحبوب غارقة في الحليب أو الماء (لتنبت بشكل أفضل). يستخدم البعض منشطات نمو خاصة.
خيارات زراعة الحبوب في المنزل متنوعة. بعض الناس يعتقدون أنه لا ينبغي غارقة الحبوب ، وخاصة في الحليب. عندما يتم تحضير الحبوب للزراعة ، نزرع في التربة ، ونخفف سابقًا ورطبنا. يستخدم البعض التربة المعدة للزهور أو الشتلات.
بعد النزول ، يتم تغطية الأطباق بلفافة بلاستيكية لإنشاء تأثير للاحتباس الحراري وتوضع في مكان دافئ ، ولكن ليس مشرق. سوف يستغرق حوالي أسبوع للانتظار. عندما تظهر البراعم ، أزل الفيلم ، وانقل النبات إلى مكان حيث أشعة الشمس المباشرة. من السهل الاعتناء بالرمان ، الشيء الرئيسي هو الماء والتغذية في الوقت المحدد وإزالة البراعم الزائدة بشكل دوري وتشكيل التاج.
إذا كنت تريد أن تؤتي ثمار الرمان ، فلا تزرع في قدر كبير. التقط حاوية تطابق حجم الغيبوبة الترابية تمامًا. هذه هي سمة أخرى من سمات الرمان القزم ، وأقرب الأطباق ، وأباريق مثمرة.
أي بستاني هواة يزرع الرمان في الحديقة يستحق الاحترام ، وإذا كان النبات يزرع في المنزل ، فسوف يتحول إلى غرابة حقيقية. بعد أن جمعت الثمار ، يمكنك ذلك اصنع بسكويت لذيذ أو الضغط على العصير.