العام الجديد 2020 - كيف تقابل ، ما الذي يجب طهيه

سنة الفأر الأبيض المعدني ستكون مالية وناجحة وعائلية. في عام 2020 ، ينصح المنجمون بالبقاء متفائلين ، ووضع أهداف واضحة ، وأن يكونوا صادقين وضمير حي.

النجاح ينتظر المشاركين في الزراعة ، والاستثمارات ستكون ناجحة أيضًا ، وسيتم تعزيز العلاقات التجارية. رمز السنة يرعى القيم العائلية ، ولادة الأطفال ، وبالتالي ، هناك احتمالات كثيرة مفتوحة للوحدة.

لا يحب راعي 2020 الكسل ، وبالتالي فإن الطريق إلى تحقيق الأهداف ينطوي على عمل شاق. في الوقت نفسه ، 2020 مناسبة للسفر ومعارف جديدة. إذا كنت تخطط لقضاء إجازة في الخارج لفترة طويلة ، فقد حان الوقت.

سيناريو السنة الجديدة للفئران المعدنية للمنزل والأسرة

هناك العديد من الطرق لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة ، لكنني أقترح احتفل بالعام الجديد في دائرة الأسرة. لجعل ليلة الاحتفال ناجحة ، قم بتزيين المنزل مقدمًا وشراء الأزياء والأدوات الرياضية للألعاب وإعداد بعض المسابقات المثيرة للاهتمام ودعوة الأحباء. انتبه الآن إلى السيناريو الذي سيساعد في تنظيم عطلة رأس السنة الجديدة.

• تقليديًا ، يجتمع الضيوف في ليلة رأس السنة في المساء. تنظيم فترة قصيرة قبل منتصف الليل وليمة مع الخبز المحمصلقضاء السنة القديمة والتعبير عن امتنانه لراعيه. فقط لا تشد مع "الأسلاك" ، وإلا لن يكون هناك قوة للمتعة الرئيسية.
• اتصل بممثل شركتك مقدمًا تحيات العام الجديد. نتيجة لذلك ، في الساعة المحددة لعطلة سيأتي سانتا كلوز يرافقه البكر سنو. سيكون الأطفال من هذه المفاجأة سعداء.
• ترتيب ذلك قبل الدقات يتلقى كل ضيف هدية عطلة وسماع بضع كلمات تهنئة. ابدأ في شرب الخمور البراقة والتعبير عن التحية والخبز المحمص.
• بعد عيد الأعياد ، انتقل إلى المسابقات والألعاب. اختر ما يناسب الأطفال والكبار. لذلك سيكون أكثر إثارة للاهتمام وأكثر متعة. وسوف يساعد في الحفاظ على مزاج احتفالي والكاريوكي. سوف تجد مسابقات وألعاب رائعة. في هذا المقال.
• مع شركة صديقة ، يمكنك الذهاب إلى الهواء الطلق أو المشي على طول الشوارع الثلجية أو لعب كرات الثلج أو بدء الألعاب النارية الاحتفالية. لا تنسى الكاميرا التي تلتقط أذكى لحظات المسيرة.

تحت تصرفكم هو نسخة تقريبية من سيناريو السنة الجديدة. سيكون بمثابة أساس جيد لإنشاء برنامج احتفالي مناسب لكل مشارك.

طرق أصلية للاحتفال بالعام الجديد

يحب الفئران التواصل ، ويقدر الصداقة ، وهو روعة لا تصدق ، سخية للغاية ومبهجة. بالنظر إلى هذه الحقائق ، سأدرس النقاط التي يجب مراعاتها عند تنظيم احتفال رأس السنة.

1. يمكنك إنشاء حدث اجتماعي موضوعي. اجعل الضيوف يرتدون الثياب والبدلات الرسمية ، حيث يسود جو من الفخامة: مجوهرات ، عطور ، أطباق رائعة ، هدايا غالية ، موسيقى حية.
2. سيكون الطرف الذي يركز على الفكاهة مناسبًا تمامًا. يمكنك تنظيم يانصيب لا يوجد فيه خاسرون ، وترتيب مسابقات ممتعة وممتعة ، وتقديم مفاجآت.الملابس البراقة والأكاليل والألعاب النارية ستكون إضافة رائعة.
3. سوف المهرجان الغامض المهزلة نداء إلى كل من البالغين والأطفال. في ليلة رأس السنة ، كان أداء السحرة مفاجآت مناسبة وممتعة.
4. يعد الاحتفال بالعام الجديد حدثًا غامضًا وغامضًا ، حتى تتمكن من إنشاء عطلة يكتنفها جو من القصص غير العادية والطقوس المفيدة والتنبؤ بالثروة والتنبؤات.
5. في المساء ، الذي تحول خلاله سانتا كلوز إلى راكب الدراجة النارية ، يقدم بابا ياجا الجميع للهدايا ، وأصبح سنو مايدن أفضل صديق ليشا ، وسيسعد بكل سرور كل الحاضرين في عطلتك. فكر في النص الأصلي وسيتم تذكر الحفلة.

عطلة لا يمكن تصوره دون زخرفة الرئيسية في أي منزل - شجرة عيد الميلاد. يحب الفئران مشرقًا وفخمًا ومكلفًا ، لذلك عند تزيين شجرة عيد الميلاد ، ركز على اللوحة الذهبية. يمكنك إضافة ألعاب ذهبية باللون الأحمر. تزين المنزل وطاولة السنة الجديدة بشموع ذهبية حمراء ، واستخدم أكاليل من نفس اللون ، ودع أكاليل شجرة التنوب تتناسق مع بقية الزخارف. قم بإنشاء تناثر فني للحمضيات والقرفة والخرز اللامع. سوف رمز السنة مثل كل هذا.

إيلاء اهتمام خاص للهدايا. سوف الأبيض الجرذ نقدر الأشياء العملية ومكلفة. كعرض تقديمي رمزي ، يمكنك تقديم الأشكال والبنوك الخنزير في شكل فأر أبيض وكائنات أخرى مع صورة رمز السنة.

المجوهرات ذات التصميم الأصلي والأجهزة المنزلية والتحف ذات صلة كهدايا. لجعل النجاح مفاجأة ، والنظر في تفضيلات أحبائهم ، والوظيفة ، والهوايات والأذواق.

كيف تحتفل بالعام الجديد 2020

الفأر المعدني هو حيوان حذر وذكي ومحافظ. مختلف الديك النار، تحت رعاية عام 2017 الذي تم عقده ، فإنه لا يتطلب الفخامة والتجاوزات من ثوب العيد. ما للاحتفال؟

1. الجرذ الأبيض يحب الألوان الطبيعية المرتبطة بالطبيعة. بالنسبة إلى مضيفة 2020 لتقديم الدعم وإظهار التعاطف ، اختر الزي الأبيض أو الفضي.
2. إذا كنت تعتقد أن التدرج اللوني الأبيض والفضي عادي ، فراجع الألوان الزاهية. لن ينزعج زبون العام إذا أتيت إلى عطلة في التوت أو البرتقال أو الخردل أو الوردي.
3. مناسبة وتتسابق من مجموعة بالأبيض والأسود. إذا كنت تريد أن تصبح ملكة الحفلة ، فاخترعي الفستان الذهبي الفاخر. يذكر المصممون أن الظلال الحمضية ليست مناسبة ليلة رأس السنة.
4. إذا كنت لا تحب الملابس المصنوعة في نظام الألوان نفسه ، لا تثبط. فساتين مصنوعة من العديد من الأقمشة المتناقضة أو أنماط مع أنماط هي أيضا في الاتجاه. يتم تمثيل قائمة الحلي الفعلية بطبعات نباتية وهندسية وشرقية ، ورسومات تصور الغابة أو الحيوانات البرية.
5. عشية رأس السنة الجديدة ، نمط الفهد ، سترات الفراء ، المنتجات ذات الديكور من الفرو ، الملابس مع صورة القطط ليست مناسبة.
6. في أسلوب فستان السنة الجديدة ، اعتمد على الراحة والأناقة. أنصحك بأن تنسى خط العنق العميق والتنانير الناعمة والتخفيضات الجذابة. تشمل فئة غير المرغوب فيها أيضا نماذج مع أحجار الراين والتألق.
7. أنسب نمط من اللباس - صورة ظلية أو غمد. من المهم أن يؤكد على الشكل ويخفي العيوب. الفعالية في الخلفية. النسيج مناسب للنسيج الخفيف - الشيفون أو الحرير أو الدانتيل. سوف فستان المخملية تجعلك الأرستقراطي.
8. بدون ملحق جيد ، من المستحيل إنشاء صورة متناغمة. نظرًا لأن الاتجاه بني وأصفر ، فمن الأفضل أن يكمل المظهر المسائي للمجوهرات المصنوعة من البلاتين والذهب والعنبر. إنشاء نظرة سرية. لا تضع كل الخواتم المتاحة على أصابعك. هذا غريب.
9. لإضفاء لمسة نهائية على الصورة ، استخدم حزامًا أنيقًا أو حقيبة يد أصلية. أنصح الفتيات الشجعان بوضع طوق على شكل طوق حول عنقهن. المناطق المفتوحة من الجسم مع طبقة رقيقة من مسحوق ذهبي أو البريق. هذا سيوفر تأثير وميض.
10. سوف تصفيفة الشعر والماكياج إكمال الصورة.يعد المكياج مع التركيز على العيون وإبراز اللمعان للبشرة خيارًا رائعًا لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة. افعل ما تحب مانيكير ، لكن لا تدعه يخرج من النطاق العام. يمكنك التقاط شعرك في كعكة أنيقة ، وإنشاء تجعيد الشعر الجميل أو تغيير لونها وجعل حلاقة. الجرذ يحب التجريب ، لذلك اتبع رغبتك الداخلية. يمكنك تزيين تجعيد الشعر مع دبوس الشعر مشرق ، وأحجار الراين والخرز ، طوق.

باتباع هذه التوصيات البسيطة ، يمكنك بسهولة جعل العطلة تبدو ذات صلة وعصرية وجديدة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يروق المظهر للراعي الذي سيشكرها بالسعادة والحظ. كما أن نظام لباس الأبراج مناسب أيضًا لأولئك الذين يؤمنون بالمنجمين.

ما لارتداء لعلامات زودياك مختلفة

الجميع يحاول أن يكون جميل وجذاب. أما بالنسبة لعشاء رأس السنة الجديدة ، فلا يكفي ذلك هنا ، لأن الأشخاص الذين يتمتعون بمظهر لا يقاوم يصبحون ملوك وملكات الكرة.

يجادل المصممون بأن الملابس المختارة بشكل صحيح للعطلة لها تأثير كبير على تطور الأحداث في العام المقبل. يتفق المنجمون مع هذا الرأي. وإذا كان برجك يلعب دورًا مهمًا في حياتك ، فاستمع إلى نصائحهم ، التي حددتها في الجدول.

الرجال في اختيار الزي السنة الجديدة أسهل قليلا. سأقدم التوصيات الرئيسية.

1. توقف عند بدلة صفراء أو بنية أو عنبر أو أسود.
2. إذا كنت لا تحب سترة ، فإن قميص أنيق مع سترة أو سترة من شأنه أن يجعل شركة جيدة لسروالك.
3. من بين الملحقات: وشاح أو شال بنمط أصلي بدلاً من ربطة عنق ، حزام كلاسيكي ، أزرار أكمام ، أساور ذهبية وسلاسل.
4. من الأحذية ، من الأفضل اختيار حذاء أسود أو بني. إذا تم التخطيط لكرنفال ، انطلق كراعي رعاة البقر. أنت بالتأكيد لن تخسر.
5. إذا كان الحفل برفقة أصدقاء ، ويوفر أسلوبًا مستريحًا من الملابس ، فيمكنك إبراز أحذية زاهية وحزام.

قد لا تجد إجابة محددة على السؤال في الجدول ، لكن هذا غير مطلوب. المواد - مجموعة من التوصيات المفيدة التي ستساعد في إنشاء صورة احتفالية. كل شخص لديه أيضا الأذواق والتفضيلات الخاصة بهم.

ما لطهي الطعام للعام الجديد 2020 - وصفات خطوة بخطوة

تحدث عن قائمة العطلات. يجب أن تكون وفيرة وتتألف من أطباق بسيطة ولكنها مرضية. تأكد من التأكد من وجود أطباق لحوم على الطاولة - مشوية أو شرائح أو مقبلات.

يتم الجمع بين اللحوم مع الخضروات ، لذلك لا غنى عن السلطة. أنصحك بتخفيف كل هذا التنوع مع العديد من أطباق أسماك البحر. في نهاية العشاء ، يرجى لضيوفك تناول الحلويات من الفاكهة أو المعجنات الحلوة على أساس كعكة الغريبة أو المعجنات الطازجة أو النفخة.

سأدرس بعض الوصفات خطوة بخطوة التي اتخذت منذ فترة طويلة مكانًا ثابتًا في قائمة الإجازات. إنها بسيطة بشكل مؤلم ، مما يبسط إعداد أطباق العطلات اللذيذة في المنزل.

وصفات مثيرة للاهتمام السنة الجديدة في السلطة

ليست رعية السنة القادمة صعب الإرضاء ، لذا للطبخ سلطات عطلة أي مكونات سوف تفعل. الشيء الرئيسي هو أنه ينبغي أن يكون من بينها اللحوم أو المأكولات البحرية. وإذا كنت تريد مفاجأة الضيوف ، فتجاهل السلطات التقليدية أوليفييه و الميموزا.

"الجنة"

• الأرز - 1 كوب.
• الحبار - 3 قطع.
• روبيان - 250 جم
• بلح البحر - 250 غرام.
• لحم السلطعون - 250 غرام.
• الكافيار الأحمر - 200 غرام.
• المايونيز.
• التوابل المفضلة.

1. اغلي الأرز. أي مجموعة متنوعة مناسبة ، ولكن مع سلطة طويلة تبدو أكثر إثارة للإعجاب.
2. نظيفة ويغلي الذبائح حبار. اطبخ لمدة لا تزيد عن 3 دقائق ، وإلا فبدلاً من عجينة الورق ستحصل على قطع من المطاط. مقطعة إلى حلقات.
3. تغلي بلح البحر مع الروبيان في الماء المملح لمدة 2 دقيقة. يمكنك تقلي بلح البحر بلطف بعد الطهي. طحن لحم السلطعون.
4. ضعي المكونات المحضرة في وعاء سلطة واسع ، واخلطي المزيج مع المايونيز.
5. رتب كتلة السلطة الناتجة على الأطباق المجزأة وتتبل مع البهارات المفضلة لديك وتزينها بالكافيار الأحمر.

"الوفرة"

• فيليه دجاج - 300 جم
• البطاطس - 3 قطع.
• التفاح الحلو والحامض - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 2 رؤساء.
• البيض - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 150 جم
• الجزرة الكورية - 200 غرام
• خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي ، مايونيز.
• الجوز.
• ملح ، توابل.

1. اسلقي اللحوم والبطاطس والبيض. يقلى فيليه مكعبات بعد الغليان في الزيت مع البصل المفروم. قشر البطاطا والبيض.
2. نقطع التفاح والجبن المقشر إلى مكعبات صغيرة. بعد التنظيف ، نقع البصل الثاني في الخل مع السكر المضاف.
3. خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا وشكل سلطة في طبقات على شكل قرن. ضعي اللحم مع البصل أولاً ، ثم اصنعي طبقة من البصل المخلل مع التفاح.
4. بعد ذلك ، تطفو البيض المبشور ، ثم الجزر الكوريةوالبطاطا والجبن. معطف كل طبقة جيدا مع صلصة المايونيز. تزيين السلطة المشكلة مع الجوز المفروم ، مع رش التوابل.

"سمسم"

• فيليه سمك السلمون - 900 جم.
• فيتا - 200 غرام.
• بكين الملفوف - 4 أوراق.
• الليمون - 1 الربع.
• زيت فول الصويا.
• السمسم.
• فلفل أبيض
• أوراق وساق الكرفس.

1. شطف السلمون بالماء وسكب ماء مالح ، تتكون من زيت فول الصويا والفلفل الأبيض والملح. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم ضعها في الفرن على ارتفاع 200 درجة لمدة 15 دقيقة. يبرد السمك المشوي مقطعة إلى شرائح.
2. التفاح وقطع الأوراق إلى شرائح ، فيتا إلى مكعبات ، وساق الكرفس إلى شرائح. شطف أوراق بكين الملفوف.
3. قم بطي المكونات المحضرة في وعاء للسلطة ، ثم اسكبه على عصير الليمون ، مع رش بذور السمسم. لجعل الطبق مذهلاً ، أنصحك بتزيينه زيتون أسود وأوراق الكرفس.

سلطة اللسان لحوم البقر

لحم بقر غلي لسانك مع إضافة الفلفل والجزر وأوراق الغار والبصل. نضيف المكونات المدرجة قبل 40 دقيقة من الاستعداد المتوقع. وقت الطهي الكلي هو 2.5-3 ساعات.

1. عندما ينضج اللسان ، ضعه في ماء بارد ، ثم انزع الفيلم العلوي منه.
2. قطع اللسان إلى شرائح رقيقة ، ووضع على طبق ، مقبلات مع الأعشاب الطازجة ، وشرائح من البيض المسلوق والطماطم الكرز.

في وسط الطبق ، ضع مكعبات البطاطا والجزر والكرفس ، مخللات. استخدم الخل البلسمى مع زيت الزيتون كضماد. يمكنك إضافة بضع ملاعق من القشدة الحامضة قليلة الدسم إلى الصلصة الخاصة بنا. بعد 15 دقيقة ، تقدم هذه السلطة المشرقة على الطاولة.

سلطة التونة

من السهل الطهي.

1. لنبدأ بأوراق السبانخ والخس التي نمزقها بأيدينا ونرميها في وعاء ، ونضيف الفاصوليا المعلبة والتونة. أوصي بوضع السمك مع العصير.
2. ثم قشر الخيار ، تمزيقه في مكعبات. الطماطم الكرز هي أيضا أفضل لتقطيع قليلا. الاستثناء هو فقط أنواع صغيرة جدًا: يمكن إلقاء ثمارها بالكامل.
3. نضع البصل المفروم

لا تحتاج السلطة إلى ارتداء الملابس ، لكن إذا انتهى الأمر قليلاً ، أضف زيت الزيتون والخل البلسمي.

الحبار والروبيان مع الخضروات

نحن تنظيف الذبيحة الحبار من الدواخل وتغلي في الماء المملح لمدة 3 دقائق.

1. بعد الطهي ، ضع الحبار في الماء البارد ، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
2. نضيف إليه 250 جم من الروبيان المسلوق ، طماطم ، أفوكادو ، مفروم بالقش.
3. انزع الجزء العصير من الطماطم.
4. نقوم بتتبيلة السلطة مع مزيج من الكريما والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
5. يمكنك تزيين بأوراق الريحان. أضف الذرة الحلوة إذا رغبت في ذلك.

من هؤلاء سلطات السنة الجديدة بما فيه الكفاية لتنويع الطاولة ومفاجأة الضيوف مع قدرات الطهي. إذا كان لديك خيارات سلطة أخرى للعام الجديد 2020 ، استخدم. وهذا سيجعل العشاء متعدد الأوجه.

وصفات لذيذة وجبة خفيفة

الوجبات الخفيفة اللذيذة والأصلية والجميلة مناسبة أيضًا على الطاولة الاحتفالية ، وكذلك السلطات. من بين مجموعة متنوعة المتوفرة في الترسانة ، اخترت العديد من الخيارات الممتازة التي تضمن عدم خيبة الأمل.

"سانتا كلوز"

• خيار طازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض - 2 قطعة.
• الكافيار الأحمر - 50 غرام.
• المايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم المعمر والفلفل والملح.

1. باستخدام مقشرة ، طحن الخيار إلى شرائح رقيقة.
2. تحريك البيض في وعاء صغير ، يضاف الملح. إرسال خليط البيض الناتج إلى مقلاة ، يقلى على كلا الجانبين. فطائر البيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، يخلط مع المايونيز.
3. من لوحات الخيار ، تشكل الأطباق الصالحة للأكل. ملء كل البليت مع البيض المفروم وربط مع ريش البصل الأخضر. لتزيين استخدام الوجبات الخفيفة كافيار.

"إكليل عيد الميلاد"

• جبنة صلبة - 250 جم
• طماطم كرزية - 150 جم.
• أوراق الخس.
• أسياخ.
• الثوم - 2 فصوص.
• مايونيز ، ملح ، فلفل.

1. نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة ، ونقطع البندورة إلى نصفين.
2. على كل سيخ ، ضع نصف طماطم ومكعب جبن وشريحة من الخس.
3. اصنع الصلصة. يُطحن باقي الجبن في خلاط مع الثوم والمايونيز. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
4. ضعي وعاءًا صغيرًا مع الصلصة في وسط الطبق العريض ، وضع أسياخًا تحتوي على مكونات سيخ.

"لفائف اللحم"

• فيليه الدجاج - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• جبنة - 100 غرام.
• دقيق - ملعقتان كبيرتان.
• الزيتون - 1 علبة.
• الخضر البقدونس والشبت.

1. قطع كل صدر دجاج مع كتيب. والنتيجة هي فيليه واسعة واسعة.تغلب على الفراغات اللحوم بعناية مع مطرقة والملح والفلفل والمخلل في المايونيز.
2. يُخفق البيض ويُضاف الدقيق مع القليل من الزيتون المفروم. قسّم الخليط الناتج إلى جزأين. تقلى الفطائر.
3. استعداد أمليت ضعي شرائح الدجاج على حافة شرائح الدجاج ، ثم ضعيها على حافة الجبنة ، وشكليها على شكل لفة ، واصلحيها باستخدام المسواك.
4. بعد لفات من لفائف اللحم بالدقيق ، تقلى في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي تحت الغطاء على نار خفيفة. بعد 15 دقيقة ، انتقل إلى الجانب الآخر.
5. اقطع الوجبة الخفيفة النهائية إلى شرائح 3 سم ، واستخدم الخضروات للزينة.

شطائر صغيرة

طبخ باستخدام المكونات المفضلة لديك. على سبيل المثال ، غطي نخب الخبز الأسود أو الرغيف الفرنسي مع الجبن الكريمي وضع الكافيار عليه. تكملة هذا المثالي غصن الأخضر تهب. يمكنك استبدال الكافيار بقطعة من السمك الأحمر.

لفات المقبلات

استمتع الحب الشعبية والوجبات الخفيفة ، والقوائم. انهم على استعداد باستخدام خبز بيتا. في خبز البيتا ، ضع الحشوة ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير مع الجبن والأعشاب أو سمكة حمراء مع الجبن والأعشاب الذائبة في الخيار الأول مع لفائف لحم الخنزير ، من الأفضل أن تقلى في الخليط حتى يذوب الجبن الصلب.

وجبات خفيفة عجة

جذاب جدا ولذيذ. للطبخ ، تقلى أومليت ، حيث نضيف النشا للمرونة. ضعي أي حشوة في فطيرة العجة ، وأوصي بتشحيمها بالجبنة الكريمية ، وأضيفي القليل من الثوم والأعشاب ، لفها. قطع لفة إلى أجزاء.

بالتأكيد ستأخذ واحدة من الوجبات الخفيفة المذكورة أعلاه مكانها الصحيح في قائمة عطلتي. أتمنى أن تستمتع بهذه الخيارات. إذا كان لديك وصفات أخرى مثيرة للاهتمام ، فاتركها في التعليقات. سأكون ممتنا.

وصفات الطعام الساخن

في اجتماع عام الجرذ المعدني الأبيض ، لا يمكنك الاستغناء عن اللحوم. السؤال الذي يطرح نفسه هو اختيار أفضل الأطباق الساخنة للطاولة الاحتفالية. من السهل الخلط بينك وبين مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة ، ولكن إذا كنت تطهو لقضاء عطلة ساق الخروفالبطاطا المخبوزة و بطة في صلصة النبيذ، يضمن عدم الخسارة واسترضاء رعية العام.

"الضأن الساق مع الخضر"

• ساق الضأن - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 6 فصوص.
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• النبيذ - 200 مل.
• زعتر - 3 فروع.
• زيت الزيتون - 100 مل.
• روزماري ، بهارات.
• البقدونس.

1. تحضير لحم الضأن. على طول العظم على طول كامل ، وجعل خفض أنيق ، وقطع اللحم ، وقطع مفصل العظام في المفصل ، وإزالة العظام.
2. في وعاء صغير ، يُمزج زيت الزيتون مع الحماس وعصير الليمون والفلفل. إثارة. قم بمعالجة لحم الضأن مع التكوين الناتج ، لفه في فيلم ، ووضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
3. قشر وختم الثوم. يُسكب بعض الزيت النباتي في المقلاة ، ويُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم ينقل المحتويات إلى وعاء نظيف.
4. تُقطع البقدونس وأوراق إكليل الجبل ، وتُمزج مع زيت الثوم ، وتُضاف التوابل المفضلة لديك.
5. ضعي الخروف على المنضدة ، وامتلئ كتلة من الأعشاب ، وشكل لفة. إصلاح الشغل مع خيوط الطبخ ، مع تغطية النفط.
6. في طبق عميق للخبز ، صب النبيذ المخفف بالماء بنسبة 1 إلى 1 ، ووضع رف الأسلاك ، الساق الضأن في الأعلى.
7. إرسال اللحم إلى فرن مسخن إلى 250 درجة. بعد عشر دقائق ، خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة. بعد ساعتين ، أخرج الطبق ، لفه برقائق وامسكيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. القيام به!

"بطاطا مشوية"

• البطاطس - 8 الدرنات.
• السناجب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مزيج التوابل - 1 ملعقة كبيرة.
• الزيوت النباتية.

1. قشر البطاطا. شطف كل درنة جيدا بالماء ومقطعة إلى شرائح صغيرة.
2. جلد البيض في الرغوة. اخلطي كتلة البروتين مع البطاطس ، أضف التوابل ، اخلطيها.
3. ضعي البطاطا الحارة في شكل مدهون ، ثم أرسلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. أخبز في 220 درجة. فتح وحرك علاج كل 5 دقائق.

"بطة مع صلصة النبيذ"

• بطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• تفاح كبير - 3 قطع
• بصل - 4 رؤوس.
• النبيذ - 100 مل.
• روزماري ، الزنجبيل.
• مزيج التوابل والملح.

1. مع خيوط الطهي ، اربط البطة بحيث تكمن الأجنحة على الجانبين وتجتمع الأرجل معًا.
2. ملء الذبيحة مع شرائح التفاح. ضع البطة المحشوة في وعاء الإوزة ، ثم انشر التوابل حولها ، واسكب الخمر.
3. ضع في فرن مسخن إلى 200 درجة. أخبز لمدة 60 دقيقة ، ثم اقلبه واطهيه لمدة نصف ساعة أخرى.

لفائف لحم السلطعون

مزيج المكونات غير عادي ، والذوق مذهل!

• 300 غرام سبانخ
• 300 غرام من القرنبيط ؛
• 4 جهاز كمبيوتر فيليه الدجاج
• 1 حبة فليفلة
• 170 غرام من لحم السلطعون ؛
• 100 غرام
• 5 غرام من الزنجبيل ؛
• زيت الزيتون

1. تُقطّع أوراق السبانخ إلى شرائح وتوضع في وعاء الخلاط وتُضاف الماء وتُمزج في كتلة متجانسة. نشر الخليط على القماش القطني وفصل السائل.
2. نطحن لحم السلطعون والملح والفلفل والمزيج بعناية.
3. قرنبيط ، تقسم إلى النورات ، تقطع الفلفل الحلو إلى شرائح.
4. ننتقل إلى الدجاج: نقوم بتنظيف شرائح من الدهون والأفلام ، مقطعة إلى لوحات.
5. نمزج الفلفل والسبانخ والبروكلي مع لحم السلطعون.
6. نقطع شرائح الدجاج ، نتبل بالتوابل ، وننشر كل طبقة بطبقة رقيقة. لف وربط مع مسواك.
7. ننشر لفائفنا في قدر ، نسكب بزيت الزيتون والقشدة ونضيف التوابل ونضج على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة.

لحم العجل مع المكسرات والخضروات

طبق آخر رائع مناسب على طاولة العام الجديد.

• لحم بتلو - 900 جم.
• سالو - 110 غرام.
• بصل - 2 قطعة.
• زيت - 30 جم.
• جبنة - 170 جم.
• الجزرة - 2 قطعة.
• زبدة - 60 غرام.
• المكسرات - 160 غرام.
• حفنة من البقدونس.

1. يجف لحم العجل قليلاً ، مقطوعًا ، لكن يمكن فتحه وإغلاقه مثل كتاب. تغلب بخفة على البصل ، تتبل بالتساوي مع البهارات ، تتحول إلى لفافة.
2. نقوم بتسخين الزبدة في قدر ، ثم نرفعها عن النار حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
3. بقدونس ومفروم فرما ناعما ، قشر الجزر ووضعه في قدر. ملء مع الماء ، وطهي الطعام لمدة 20 دقيقة ، مقطعة إلى شرائح.
4. نقوم بتنظيف البصل ونغسله ونقطع البصل ناعماً.
5. صب المكسرات في المقلاة وحرّك حتى تظهر رائحة مغرية وظلال وردية. اتركيه يبرد ، يقطع ، يخلط مع البقدونس والبصل والجزر والزبدة. ملح الخليط الناتج.
6. قطع شحم الخنزير والجبن إلى قطع صغيرة. ننشر لحم العجل ونضع الجبن والشحم على شكل رقعة الشطرنج. نضع الكثير من الخضروات والمكسرات في الطابق العلوي. التفاف ، وتحديد بإحكام مع المواضيع.
7. يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخّنها. يرش لفة مع التوابل ، ويوضع في مقلاة ، يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتحول إلى شكل. حتى ينضج بالكامل ، يخبز اللحم لمدة 1.5 ساعة عند درجة حرارة 200 درجة.

الكسكس بالخضار

• 1 بصلة.
• الجزرة.
• زيت الزيتون
• 150 غرام من الكسكس.
• 1 حبة فليفلة
• 100 غرام من فطر.
• 1 فص ثوم.

1. يُغلى المزيج في الماء المغلي ، ثم يُقطع البصل ناعماً ، ويُقطع الفلفل بالقش ويقطع الثوم ويفرك الجزر على مبشرة جيدة.
2. نمر إلى الفطر: نظيفة ومقطعة إلى أطباق.
3. صب الكسكس في وعاء ، والملح ، صب الماء المغلي ، وتغطي بغطاء. ندعه يخمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم نرفع الغطاء ونكسره للحصول على كتلة هشة.
4. أضف 15 مل من زيت الزيتون إلى العصيدة ، واخلطيها.
5. يُسكب الزيت المتبقي في المقلاة ويُسكب الجزر والفلفل والبصل. بعد بضع دقائق ، أضف الفطر والثوم ، واخلطي كل شيء جيدًا.
6. يُطهى المزيج الخضار على نار خفيفة حتى يصبح الفطر جاهزًا ، ثم يوضع الكسكس. بعد 5 دقائق ، يمكنك تقديم الطبق على الطاولة.

تخيل شكل طاولة السنة الجديدة إذا كنت تقدم هذه الأطباق للضيوف مع السلطات والمقبلات التي تم فحصها. يبقى فقط لاختيار المشروب المناسب ، والنبيذ في هذه الحالة هو خارج المنافسة.

أفضل الوصفات للحلويات

السنة الجديدة هي عطلة عائلية مفضلة. يحتوي كل مضيفة في الترسانة على العديد من الأطباق الممتازة لطاولة الحفل.جميع أنواع اللحوم والوجبات الخفيفة والسلطات دائما مناسبة. ولكن مع المسؤولية الأكبر ، يتعامل اختصاصيو الطهي مع اختيار الحلويات ، لأن البالغين والأطفال يحبون الحلوى. وهنا بعض الوصفات الجيدة.

الخوخ المحشو

• الخوخ - 400 غرام.
• الجوز - 200 غرام.
• القشدة الحامضة - 250 مل.
• سكر - 150 جم.
• الشوكولاته.

1. إذا حرض الخوخ ، هذا يبسط المهمة إلى حد كبير. بخلاف ذلك ، املأ الفواكه المجففة بالماء الساخن ، وانتظر تليينها ، وأزل البذور.
2. حبات الجوز التفاصيل قليلا. في بعض الحالات ، تخطي هذا الإجراء واستخدم حبات كاملة. ملء الخوخ مع المكسرات ، وضعت على لوحة.
3. في وعاء منفصل ، اخفق الكريما الحامضة مع السكر. إذا كانت الكريما الحامضة سائلة ، أضف القليل من النشا. يُسكب الخوخ المحشو بصلصة الكريم الناتجة ويرش بالشيكولاتة المبشورة.

"الموز في الشوكولاتة"

• موز - 3 قطع.
• الشوكولاته - 100 غرام.
• رقائق جوز الهند.
• يرش الحلويات.
• المكسرات.

1. جعل سطح أملس. نهج هذه المهمة بمسؤولية ، وإلا فإن الشوكولاته المحترقة سوف تدمر الحلوى.
2. قسم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتذوب في حمام مائي أو ميكروويف.
3. قشر الموز ، مقطعة إلى قطع صغيرة. أدخل سيخ في كل أسطوانة موز.
4. غمس شريحة من الموز في الجليد ، ورشها بالمكسرات والمسحوق. ضعي كل شيء على طبق وثلاجة لمدة ثلث ساعة.

إذا كانت الفواكه الغريبة لا تزال قائمة ، فإنني أنصح نخب الموز. بل هو أيضا لذيذ جدا.

كب كيك السنة الجديدة

• طحين - 1 كجم.
• سكر - 700 غرام.
• الحليب - 1 لتر.
• بيض - 2 قطعة.
• صقيع - 200 غرام.
• الزيت النباتي - 150 مل.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• الفواكه المسكرة ، والجوز ، والزبيب - 150 غرام لكل منهما.

1. المكونات المذكورة باستثناء الصقيل والفواكه المجففة ، تتحد في وعاء عميق وتخلط. يُضاف الفاكهة المسكرة والمكسرات المطحونة والزبيب إلى أن يصبح المزيج ناعمًا.
2. تزييت الشكل مستطيل الشكل ، صب العجين. ضع الشغل في الفرن. أخبز لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
3. أخرج الكب كيك النهائي من الفرن ، ثم اسكبه بثلج الشوكولاتة. رش مع توابل السنة الجديدة - الزنجبيل والقرفة.

الكباب الفاكهة

في عام الجرذ ، يجب أن يكون كل شيء مشرقًا وممتعًا ، لذلك ستكون أسياخ الفاكهة حلوى ممتازة لعلاج الأقارب والأصدقاء عشية رأس السنة الجديدة. وصفة بسيطة جدا.

1. خذ بعض الموز والتفاح والكيوي. قطع الفاكهة إلى شرائح: الموز - في شرائح ، كيوي والتفاح - في مكعبات
2. توتيرها بالتناوب على أسياخ ، صب عسل سائل ، مع رش جوز الهند.

الفواكه قد تكون مختلفة ، مثل الكمثرى والأناناس.

هلام

متعة لذيذة ستسعد كل الحاضرين في المهرجان. لصنع حلوى ، ستحتاج إلى عصائر الفاكهة ، كومبوت التوت ، الجيلاتين. بالطبع ، يمكنك استخدام الخلطات الجاهزة الجاهزة للهلام ، ولكن إذا كان هناك أطفال في الاحتفال ، فمن الأفضل أن تبقى على الإصدار الطبيعي. ستحتاج إلى 15 غرام من الجيلاتين مقابل 400 مل من العصير أو كومبوت.

1. قبل حل الجيلاتين في الماء الساخن حتى كتلة السائل تمتد متجانسة. لمدة 15 غرام من الجيلاتين ، 50 غرام من الماء كافية.
2. صب الجيلاتين السائل في العصير وتخلط.
3. صب الشغل في قوالب ووضعها في الثلاجة.

إذا كنت ترغب في صنع الهلام من عدة طبقات ، فيجب على الجميع تجميد واحد في وقت واحد. يستغرق حوالي 5 ساعات لتصلب ، والكثير يعتمد على نوعية الجيلاتين. مقبلات مع الهلام يمكن أن يكون الشوكولاته المبشور وأوراق النعناع.

كعكة الحظ

الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق ، وسوف تصبح ملفات تعريف الارتباط لذيذة.

• ½ كوب دقيق
• 50 غرام من السكر ؛
• 2 السناجب.
• فانيليا.

1. يُخفق بياض البيض مع السكر ، ويُضاف الفانيلين والدقيق. يجب أن تكون النتيجة عجين يشبه فطيرة. نضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة. خذ ورقة الخبز ، وتغطيتها مع شهادة جامعية. صب الخليط على ورقة الخبز على ملعقة صغيرة ومستوى مع ملعقة. يجب أن يكون قطر كل فطيرة حوالي 8 سم ، وأوصي بعدم عمل أكثر من 4 قطع على ورقة الخبز. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة لا تزيد عن 5 دقائق قبل التحمير. التنبؤ يترك مقدما.
3. نخرج ورقة الخبز وننتظر 10 ثوانٍ ونقلب ملفات تعريف الارتباط باستخدام ملعقة. في كل فراغ نضع تنبؤًا ونحوله إلى نصفين ، نصل النهايات.
4. نقوم بتعليق ملفات تعريف الارتباط على فنجان للحصول على الشكل المطلوب.

تيراميسو

• 250 غرام من جبنة المسكربون ؛
• 125 مل قهوة حلوة قوية.
• 50 غرام من السكر البودرة ؛
• 50 مل من الخنازير.
• 12 قطعة ملفات تعريف الارتباط سافوياردي
• بياض البيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو.
• النعناع.

1. طبخ كعكة دون الخبز - تيراميسو. نصنع القهوة ونضيف الخمور والسكر إليها ونخلط جيداً.
2. فاز البيض لصنع رغوة ، خفقت الجبن الماسكربون على حدة.
3. تضاف صفار البيض تدريجيا إلى الجبن ، وتزج في نفس الوقت مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
4. أضف تدريجيا كتلة البروتين مع التحريك بملعقة.
5. ننشر قشدة الجبن في قاع شكل الزجاج ، نغمس الكعك في شراب القهوة وننتشر على طبقة الكريمة. يجب أن تكون طبقات بالتناوب ثلاثة. الجزء العلوي ، النهائي ، ينبغي أن يكون كريم ، وهو مزين بمسحوق الكاكاو. إذا رغبت في ذلك ، أضف فاكهة ، على سبيل المثال ، أناناس ، إلى تيراميسو.
6. نضع شكل كعكة في الثلاجة بين عشية وضحاها.

"بانتشو مع الكرز"

• 5 قطع بيض الدجاج
• 125 غرام دقيق
• 180 غرام من السكر ؛
• حفنة من المكسرات
• 200 غرام من الكرز المجمدة.

• 650 مل كريم 35 ٪ ؛
• 500 غرام من الحليب المكثف.

• 40 مل كريم 20 ٪.
• 60 غرام من الشوكولاته الداكنة.

1. نقسم البيض إلى صفار وسناجب ، ونضرب البيض حتى تظهر رغوة ضعيفة ونضيف السكر تدريجياً. عندما تشكل البروتينات رغوة مستقرة ، يمكننا إدخال الصفار واحدًا تلو الآخر ، مع الخفقان في نفس الوقت.
2. أعرض تدريجيا الدقيق ، المزيج. يجب أن تحصل على عجين رائع تحتاج إلى وضعه في قالب. قبل تغطية الجزء السفلي من النموذج مع ورقة شهادة جامعية.
3. خبز البسكويت في 170 درجة 40 دقيقة. القطر الأمثل هو 21 سم.
4. بمجرد طهي البسكويت ، ننتظر حتى يبرد ، ثم نخرجه من القالب ونقطعه إلى قسمين. يجب ألا يزيد ارتفاع الجزء السفلي عن 1.5 سم. نقطع الجزء الثاني إلى مكعبات صغيرة.
5. نمر إلى كريم. يُخفق الكريما ويُضاف الحليب المكثف ويُخفق مرةً أخرى. في الكريمة الناتجة ، ضعي مكعبات البسكويت.
6. نأخذ وعاء ونغطيه بفيلم التشبث وننشر نصف خليط البسكويت. يجب أن تتكون الطبقة الثانية من توت الكرز ، ومكعبات البسكويت التالية مع الكريمة وهكذا حتى ينتهي مزيجنا اللذيذ.
7. "غطي" الوعاء بأسفل البسكويت ، اضغط بيدك. نضعه في الثلاجة طوال الليل.
8. قبل التقديم ، تحضير الغاناش. نقوم بتسخين الشوكولاتة والقشدة ، ولكن لا تغلي ، نخلط جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، اتركها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
9. في نفس الوقت ، قم بقطع المكسرات ، ولكن يجب أن تكون الشرائح كبيرة جدًا. نخرج الكعكة من الثلاجة ، نزيل الفيلم ونرش المكسرات ونسكب الغاناش. بانشو الكرز جاهز!

وصفات الحلويات التي استعرضتها في هذا الجزء من المقالة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت. على الرغم من ذلك ، فهي مثالية لاستكمال عشاء رأس السنة الجديدة.

نصائح مفيدة

• لا ينبغي أن تكون أطباق السنة الجديدة معقدة وثقيلة ، لذا ينصح المنجمون بالاهتمام بوصفات الخضار واللحوم الغذائية.
• لا تنس أن رمز السنة يحب كل شيء مشرقًا ، لذلك تعد الطماطم والأعشاب الطازجة وحلويات الفاكهة اللامعة غير العادية مناسبة.
• سوف يحب المعدن الجرذ النمط الريفي لتزيين الطاولة ، لأنه من سكان الريف.الألوان البيج والأصفر والذهبي والبني والرمادي مناسبة لتزيين الطاولة. دع المائدة مصنوعة من مواد طبيعية وبألوان طبيعية ، فالمناديل المنسوجة والأطباق المصنوعة من السيراميك ستكون إضافة ممتازة. لا تنسى الديكور الاحتفالي: مخاريط التنوب ، رقاقات الثلج ، الفروع ، المكسرات ، الجوز. ستقدم فوانيس الشموع الأصالة وتخلق جواً مريحاً.
• الفئران حيوان أليف لا يحتاج إلى الأطباق الشهية ، لذلك عند الاستعداد لقضاء عطلة رأس السنة ، تأكد من أن المنزل يسيطر عليه جو دافئ ومريح. خلق الداخلية السنة الجديدة، اختيار الألوان الطبيعية.

تكتسب Ecostyle ، المثالية لعطلة رأس السنة الجديدة ، شعبية. سوف ملاءات القطن أو الكتان والمناديل في تركيبة مع الحصى الزخرفية ومنتجات القش المنزل مع ملاحظات الطبيعة. ولوضع الجدول استخدام الفخار. في ذلك ، سوف تبدو الأطباق التي تم فحصها أنيقة. هذا يكفي لضمان حماية الفئران المعدنية لعام 2020 بأكمله.

تحميل ...