السنة الجديدة 2017 - كيفية تلبية ، ما لطهي الطعام

وفقًا للتقويم الصيني ، تقترب سنة Fire Rooster ، وهي شخصية صارمة وخطيرة ولكنها عادلة. كيف نلتقي وماذا طبخ للعام الجديد عام 2017 ، لجعل ليلة رأس السنة لا تنسى ، حشد دعم الشخصية وضمان تحقيق الرغبات؟

وفقًا للحكماء الصينيين ، فإن Red Rooster بمساعدة من لهب التطهير سوف يطرد كل شيء سيئ ويملأ العالم بشيء جديد وغير معروف. مع بداية عام 2017 من الديك ، وهذا سيحدث في 28 يناير ، سوف تؤثر التغييرات على الجميع. طبيعة التغيير تعتمد على الناس. يُعرف رمز العام بتعاطفه مع الأشخاص الهادفين والمجتهدين الذين يتمتعون بقوة إرادة ملحوظة. سيكون عام 2017 الجديد مثيرًا وعاطفيًا ، وسوف تؤتي ثمارها جميع المبادرات إذا كنت تعمل بجد ومثابرة.

يرمز اللون الأحمر الموجود في لون Fire Rooster النجاح المالي. هذا هو ظلال النمو الوظيفي ولون الحظ السعيد. كما يحب الديك الذهب. لذلك ، مع إعطاء الأفضلية للزهور الذهبية ، احصل على الدعم لرمز السنة الجديدة 2017 في جميع المساعي.

الديك هو طائر العائلة. إنه يقدر أحبائهم ويبقى هادئًا. احتفل بالعام الجديد 2017 موصى به في دائرة الأسرة. بفضل الشركة الصاخبة المبهجة ، سوف تتحول العطلة إلى نشاط لا يصدق. عطلة رأس السنة الجديدة في الخارج تأجيل أفضل.

أما بالنسبة للهدايا ، فإن الرمز الاقتصادي لهذا العام عرضة للعروض التقديمية الصغيرة ، لأن الاهتمام أكثر أهمية. لتهدئة Fire Rooster ، عند إنشاء الجزء الداخلي من السنة الجديدة ، يتم الاسترشاد بنظام الألوان الخاص بلون الطائر.

لا يهم مكان السنة الجديدة ، ولكن من الأفضل تجنب المؤسسات المشكوك فيها ، وإلا فإن المساء الذي يدلل حتى صراع صغير سيترك ذكريات غير سارة. راهن على الشركة ولا تنسى المزاج الاحتفالي.

البرنامج النصي للعام الجديد 2017 من Red Rooster للمنزل والأسرة

السنة الجديدة هي عطلة طال انتظارها. هذه مناسبة رائعة للالتقاء مع عائلتك والمتعة. لجعل عطلة ناجحة ، وخلق جو احتفالي لأحبائهم. سوف الخيال مساعدتك مقدما. سيناريو مدروس للعام الجديد 2017.

إعداد الأقنعة والأزياء مقدما. أنصحك أن تجعل الإجازة تحت عنوان: كرة رائعة ، حفلة قرصنة. لا توجد قيود. سوف تساعد الأغاني والرقصات والتهاني والمسابقات مع الهدايا في خلق جو احتفالي. أقترح سيناريو ليلة رأس السنة لعقد اجتماع مع العائلة أو الأصدقاء.

• دخول. دع رب الأسرة يفتح العطلة. أوصي بالبدء مع تهنئة ، تكملها مزحة أو قصيدة موضوعية.
• وداع للعام الماضي. أفضل وقت ليقول الخبز المحمص. تحويل كل شيء إلى لعبة. دع كل مشارك يتذكر اللحظات الطيبة من السنة المنتهية ولايته. الشخص الذي يتذكر معظم الأحداث سيفوز ويحصل على جائزة.
• الاحماء. تبدأ مع الألغاز. للإجابة الصحيحة إعطاء هدية. هناك العديد من أدوات العرض غير المكلفة للبيع: البطاقات البريدية ، مغناطيس الثلاجة ، حلقات المفاتيح مع رمز عام 2017.
• عشية رأس السنة الجديدة. أكواب من الشمبانيا ، تحية العيد والخبز المحمص. في حين أن الدقات الإضراب ، وجعل أمنية.
• تقديم هدايا السنة الجديدة. اجعل العملية مثيرة للاهتمامأخبر الضيوف أن الهدايا قد سرقها الساحر الشرير الذي ترك ملاحظة مع أدلة. دع العائلة تشارك في لعبة تفاعلية والانخراط في عمليات البحث.
• مسابقات. في السابق ، احتفل الناس بالعام الجديد أمام التلفزيون. الآن هو غير ذي صلة ومملة. المسابقات ، على سبيل المثال ، "ارسم الحلم" ، ستساعد على تنويع الأجواء. امنح المشاركين ورقة وأقلام الرصاص معصوب العينين. عندما يكمل أحد المشاركين الصورة ، يجب على الآخرين تخمين الحلم. سوف تحصل على التخمين جائزة ، والمؤلف - ثقة أن الحلم سوف يتحقق.
• المشي الأسرة. المرحلة الأكثر توقعا للاحتفال. انطلق في شركة مرحة ، أو استنشق الهواء البارد ، أو استمتع بالنجوم ، أو أحرق الماسة ، أو نسف المفرقعات النارية أو ابدأ الألعاب النارية.

ماذا ستكون عطلة رأس السنة الجديدة متروك لك. اسمح لخيالك أن يتحول إلى هدوء وتذكر أن السعادة الحقيقية تكمن في الذكريات البهجة والعواطف التي لا تنسى والمزاج الاحتفالي للأحباء.

كيف تحتفل بالعام الجديد 2017

من السهل تخمين أن اللون الرئيسي لعام 2017 القادم هو اللون الأحمر. يقتصر على الظل الكلاسيكي لا ينصح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ارتداء ملابس احتفالية من القرمزي ، بورجوندي أو الوردي.

وفقا للمنجمين ، صاحب السنة تقترب مثل ظلال نارية. الازياء الصفراء والبرتقالية هي أيضا ذات صلة. إذا لم تكن راضيًا عن مثل هذه الأزهار ، فاختر الألوان الزرقاء والبنفسجية.

يُنصح الفتيات بالتركيز على ملابس غير متماثلة - حللا أو فساتين أو بلوزات مع تنانير. يجب على الرجال أن ينسوا أسلوبًا غير رسمي وأن يضعوا الجينز الممزق والقمصان المضحكة حتى أوقات أفضل.

حاول أن تجعل الصورة مشرقة ، أصلية وأنيقة. حتى لو قررت ارتداء السراويل والبلوزات ، فإن الشيء الرئيسي هو أن الملابس تشدد على الذكورة. يجب أن تجمع ملابس النساء بين الحنان والأنوثة. لن تعمل صورة سيدة شابة جريئة.

الحديث عن الملحقات ، فمن المستحسن أن تجد أرضية متوسطة. تأكد من أن المجوهرات تؤكد وتكمل المظهر. الحفاظ على بساطتها ، والسماح للمنتجات براقة الانتظار في الأجنحة.

ما لارتداء لعلامات زودياك مختلفة

وفقًا للمنجمين ، إذا اخترت الزي المناسب للعام الجديد 2017 وأخذت في الاعتبار علامة البروج ، فسيكون المصير داعمًا على مدار العام. ماذا تختار؟

1. برج الحمل سوف ملابس صفراء القيام به. من الأفضل أن ترفض الفتيات خط الرقبة العميق ، وإلا ستتحول إلى مأساة حب وقلب مكسور في العام المقبل.
2. برج الثور الطريق إلى تجربة الألوان ومجموعاتها مفتوح. هذا البروج ليس صديقًا له شخصية مشرقة وغريبة براقة. من بين المجوهرات ، الخيار الأفضل هو الأقراط الكبيرة على شكل حلقات.
3. الجوزاء الأكثر غريب الأطوار. تسليط الضوء على الصورة هو التفكير ، تكملها الترتيب الصحيح لهجات. لاجتذاب الحظ السعيد ، قم بتزيين شعرك بشريط الساتان الأحمر أو دبوس الشعر.
4. إلى سرطان الحل الأفضل هو زي الزي ، ويكمله قناع مع أحجار الراين. مثل هذا الثوب سيوفر تأثير تنكر لا ينسى ويعطي مزاجًا ممتازًا.
5. أسود - شخصيات تتمتع بثقة بالنفس وشعور بالحيوية الذين يفكرون في الاستعداد لقضاء عطلة ، مع مراعاة هراء البروج. سيقدر راعي عام 2017 أي جماعة يختارونها. الشيء الرئيسي هو أن الملحقات مقيدة.
6. العذراء ملابس مشرقة تناسب و مكياج ناعم. مجوهرات لاكوني تؤكد الجمال الطبيعي.
7. برج الميزان يوصى الرهان على التناقضات الطبيعية. يُسمح لهم بتألق كل ليلة رأس السنة في ثوب كان يحلم به مؤخرًا.
8. في صورة العام الجديد العقارب يجب أن يكون الحماس الحاضر. السيدات الشابات اللواتي يسعين لتبرز من الحشد ، لا تتداخل مع الفلفل. سوف الخيال يساعد على جذب الانتباه.
9. القوس يشرع للاحتفال بالعام الجديد 2017 في جو مريح. خلق صورة فام فتالي تنورة قصيرة أو فستان مع خط العنق جذابة سوف يساعد.
10. الجدي يوصي الديك بالاستماع إلى الصوت الداخلي. مفتاح النجاح هو مانيكير جميلواليدين جيدا والإكسسوارات سرية.
11. برج الدلو الفساتين الطويلة والتنانير الأرضية والدعاوى مع السراويل مناسبة. لإضافة تسليط الضوء على الصورة ، سوف يساعد التباين ، ويكمله كعب صغير ومجوهرات مشرقة.
12. إلى سمك أي نمط مناسب. الشيء الرئيسي هو ارتداء ملابس جديدة. الذهاب إلى المتجر أفضل في منتصف ديسمبر. سوف يجذب المال ونتمنى لك التوفيق في المنزل.

إذا كنت تسعى للفوز برمز السنة المقبلة ، فلا تخجل ولا تحفظ. بغض النظر عما ستحتاج إليه للاحتفال برأس السنة 2017 ، يجب أن تستند الصورة إلى زخارف ضخمة وظلال مشرقة. سوف Tikhoni النار الديك لا تجتذب.

ماذا تطبخ للعام الجديد 2017 - وصفات خطوة بخطوة

تقترب العطلة ، وتغرق ربات البيوت بشكل متزايد في محيط المتاعب. يتعين عليهم تنظيف المنزل ، ولباس شجرة عيد الميلاد ، وشراء الهدايا للأسرة وحل المشكلة معها قائمة السنة الجديدة. كل مهمة من هذه المهام مهمة وتتطلب الاهتمام.

بالنسبة للعام الجديد ، من المعتاد تعيين الجدول بشكل غني وسخي. كل مضيفة تسعى جاهدة لتلبية توقعات الطهي الضيوف. إنها تتصفح البرامج التلفزيونية ذات الموضوعات وتزور مواقع الطهي بحثًا عن الوصفات. ولكن هناك الكثير من الأطباق التي تجعل الاختيار مشكلة.

من أجل تسهيل الإعداد للعطلة القادمة ، أقترح تجميع الوصفات خطوة بخطوة. أطباق مثل الجميع. إنها تتوافق مع شخصية Fire Rooster ، التي ستنتهي رعايتها في العام المقبل ، لأنه يوجد في روائع الطهي الكثير من الخضروات والفواكه الطازجة والخضروات.

وصفات مثيرة للاهتمام السنة الجديدة في السلطة

من الصعب تخيل عشية رأس السنة الجديدة دون استراحة طاولة من جميع أنواع الأطباق والأطعمة والمشروبات. عشية الاحتفال ، تدرس كل ربة منزل على قائمة من المعالجات التي ستصبح زخرفة لعيد رأس السنة.

سلطات السنة الجديدة تستحق اهتمامًا خاصًا ، لأنك تريد إرضاء الضيوف بشيء جديد وغير معروف ، بالإضافة إلى الكلاسيكية أوليفييه و الميموزا. أقدم بعض الوصفات المثيرة للاهتمام التي ستفاجئ الجميع بها.

سلطة "سانتا كلوز"

• جبنة صلبة - 150 جم
• البيض - 3 قطع.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• الطماطم - 200 غرام.
• التونة المعلبة - 1 علبة.
• مايونيز ، ملح.

1. فتح علبة التونة واستنزاف السائل. اهرسي السمك جيدًا بالشوكة.
2. تُقطع البيضة المسلوقة ناعماً ، ثم تُزيل الصفار من البيض المتبقي. فهي مفيدة للسلطة ، والسناجب مناسبة للزينة.
3. قطع نصف الطماطم إلى شرائح صغيرة. حفظ الباقي للزينة.
4. الجبن من خلال المبشرة وتخلط مع المكونات الأخرى. يُضاف المايونيز والملح ، ويُمزج ويُوضع على صفيحة على شكل شريحة صغيرة تشبه قبعة سانتا كلوز.
5. لجعل السلطة واقعية ، تزيين الحواف مع البروتين المبشور ، وجعل بوبو في الأعلى. للحفاظ على الطبق في الشكل ، قم بإصلاحه باستخدام شبكة المايونيز. يُزيّن جانبي الحبة الصغيرة بالطماطم المفرومة فرماً ناعماً.

سلطة "cockerel السنة الجديدة"

• فيليه دجاج - 300 جم
• فطر مخلل - 150 جم.
• الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض - 2 قطعة.
• خيار - 2 قطعة.
• القشدة الحامضة والأعشاب والملح.

1. تغلي شرائح فيليه ، بارد ومقطعة إلى مكعبات. تُطحن الجزر المسلوقة والفطر المخلل والخيار لتتوافق مع الدجاج.
2. يُمزج المكونات المُعدة في وعاء ، ويُضاف الملح وتتبل مع الكريما الحامضة. يتم تحديد كمية القشدة الحامضة حسب تفضيلات الذوق الشخصي. الشيء الرئيسي هو أن السلطة لا تتحول السائل للغاية.
3. يبقى لإصدار سلطة. يرش الطبق بفتات البيض أولاً. من البازلاء من الفلفل ، اصنع الذيل والعينين والأجنحة من شعاع ، ومن الجزرة تقطع الأسقلوب والمنقار.مقبلات الطبق مع الأعشاب.

سلطة "زيموشكا"

• كبد الدجاج - 200 جم.
• الجزرة الكورية - 200 غرام.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• البصل - 1 رأس.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق القمح - 1 ملعقة.
• الزيوت النباتية والشبت والمايونيز والملح والفلفل.

1. ضعي كبد الدجاج مع البيضة في وعاء وخلاط.
2. يُسكب المزيج الناتج في وعاء ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي والفلفل والملح والدقيق والمزيج.
3. يقلى على كلا الجانبين في مقلاة مسخنة الفطائر رقيقة.
4. في وعاء منفصل ، يُمزج الشبت المفروم والخيار المخلل المفروم مع حلقات نصف البصل. أضف فطائر جوليان والجزر الكورية.
5. يبقى أن يملأ الطبق بالمايونيز ، ويخلط ويرسل في الثلاجة لعدة ساعات ، حتى تتكوّن المكونات من أصدقاء.

أوافق ، السلطات ، تقنية التحضير التي شاركت فيها ، بسيطة للغاية. في نفس الوقت ، سوف يصبحون زخرفة طاولة رائعة وغير عادية وسيسعدون الضيوف بأذواق جديدة.

إذا كنت لا ترغب في إفساد الحالة المزاجية لرمز السنة الجديدة القادمة 2017 ، استبدل كبد الدجاج بالكبد الأرانب ، واستخدم فيليه بدلاً من ذلك اللسان لحوم البقر. النتيجة لن تتغير.

وصفات لذيذة وجبة خفيفة

على طاولة العام الجديد ، تعد الأطباق المختلفة مناسبة. في هذا الجزء من المقال سنتحدث عن وجبات خفيفة لذيذة وغير عادية. هناك العديد من الوصفات ومن السهل أن تتشوش في هذا التنوع. إذا كانت هناك صعوبات في اختيار الأطباق ، فسوف أساعد من خلال تقديم العديد من الوصفات التفصيلية التي تتوافق مع العام الجديد القادم 2017.

لفات لافاش

• خبز بيتا - 1 علبة.
• جبنة كريمية - 400 جم
• سلمون خفيف مملح - 200 جم.
• الخضر.

1. ضعي خبز البيتا على المائدة ، ثم انتشرت مع الجبن الكريمي ، ثم ضع الشرائح الرفيعة المكسرة في الأعلى السمك المملح قليلا ويرش بالأعشاب المفرومة.
2. لفة لافاش. تقطيع السجق الناتج إلى شرائح ، وتوضع على طبق وتزين كما تريد.

"بطاطا مشوية"

• فطر طازج - 9 قطع.
• الثدي - 9 شرائح.
• جبنة صلبة - 9 شرائح.
• الجبن الأزرق - 9 شرائح.
• صلصة الكريما الحامضة - ملعقة واحدة.
• الخضر.

1. لتحضير وجبة خفيفة ، اشطفي الفطر وقشرته أولاً. قطع الساقين ، وختم ناعما وتخلط مع الأعشاب المفرومة وصلصة القشدة الحامضة. إذا لم يكن هناك صلصة ، استخدم المايونيز. ملء جاهز.
2. املأ قبعات الشمبانيا بالملء وضعها على ورقة خبز مدهونة. ضعي شريحة من الجبن والجبن على كل قبعة.
3. يبقى صب المقبلات بزيت الزيتون وإرسالها إلى الفرن مسخن إلى 180 درجة لمدة خمس عشرة دقيقة. عندما يذوب الجبن ، قم بإزالة الفطر ، ونقله إلى طبق وتزيينه بالخضار.

"Vol au vent"

• نفخة المعجنات بدون خميرة - 500 جم.
• جبنة كريمية - 300 غرام
• الكافيار الأحمر - 1 علبة.
• البيض - 2 قطعة.

1. نخرج العجينة إلى طبقة بسمك 3 مم. باستخدام مقياس مرجعي أو زجاج ، اقطع الدوائر من العجين. ضعي نصف الفراغات على صفيحة خبز ، وشحمها جيدًا بالبيض المخفوق.
2. من الدوائر المتبقية قطع الوسط. الجمع بين الحلقات الناتجة مع الدوائر على ورقة الخبز. تُخبز وجبة خفيفة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
3. ملء الإنتفاضات النهائية مع مزيج من الجبن كريم و الكافيار الأحمر، مقبلات مع الأعشاب الطازجة.

تحت تصرفكم وصفات خطوة بخطوة للوجبات الخفيفة اللذيذة والأصلية للعام الجديد 2017 ، والتي تكمل سلطات السنة الجديدة ، والتي تمت مناقشتها أعلاه. لا تهرب ، ولا ينتهي تكوين جدول السنة الجديدة هناك.

وصفات الطعام الساخن

يستخدم الدجاج بشكل تقليدي لإعداد السلطات الاحتفالية والمقبلات والأطباق الساخنة بسبب مذاقه وسهولة التحضير وتكلفة منخفضة. هذا العام ، ينصح باستبدال الدجاج بأنواع أخرى من اللحوم ، حتى لا يسيء رمز السنة القادمة. لحسن الحظ ، بديل يستحق ليس من الصعب العثور عليها.

النظر في وصفات للأطباق الساخنة التي ستكون بمثابة أساس لجدول السنة الجديدة. جنبا إلى جنب مع السلطات والوجبات الخفيفة ، فإنها تشكل الصورة الكاملة لقائمة العطلات ، وترك مساحة للحلويات فقط.

"البطاطس مع الجبن والقشدة الحامضة"

• بطاطس - 1 كجم
• القشدة الحامضة - 450 مل.
• جبنة قاسية - 200 جم
• الزبدة والتوابل والملح.

1. تُسكب البطاطا المقشرة بالماء وتُقطع إلى دوائر رقيقة. الجبن من خلال مبشرة الخشنة. ادهن القالب بالزبدة.
2. ضع طبقة من دوائر البطاطس في أسفل القالب. تُرقّى البطاطا مع الكريما الحامضة ، تُرش بالملح والبهارات ، تُرشّ بالجبن المبشور. طبقات بديلة حتى تنفد المكونات.
3. أرسل النموذج المكتمل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. درجة حرارة الخبز 200 درجة. أخرج البطاطا الجاهزة من الفرن وضعها على الأطباق.

"مشوي في الأواني"

• لحم الخنزير المتن - 1.5 كجم.
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل الأحمر - 2 رؤساء.
• زبدة - ملعقتان كبيرتان.
• النبيذ الاحمر - 2 كوب.
• مرق الدجاج - 300 مل.
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق.
• الفلفل المطحون وزيت الزيتون وملح البحر والزعتر الطازج.

1. صر لحم الخنزير مع خليط من الفلفل المطحون وملح البحر. نضع اللحم جانبا ونعد باقي المكونات.
2. قشر البصل والثوم وختمه. يُسكب القليل من زيت الزيتون في كل وعاء ، ويُضاف إليه البصل والثوم وقطع اللحم. صب محتويات الأواني مع النبيذ وإضافة القليل من الزبدة. ضعي الأواني في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة ساعة.
3. بينما يتم خبز اللحم ، تحضير الصلصة. جلب ليغلي مرق الدجاج وضبط الذوق باستخدام التوابل المفضلة لديك. بعد ذلك ، أضف الكريما الحامضة إلى المرق واطبخي حتى تقل الصلصة إلى النصف.
4. يرش اللحم المحضر بالزعتر المفروم ويقدم ساخنة مع الصلصة العطرية.

"حساء الخضار"

• بطاطا - 6 قطع.
• الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 3 قطع
• كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 رأس.
• الثوم - 4 فصوص.
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة.
• الخضر والملح والفلفل.

1. قشر البطاطا والثوم والجزر والكوسة والبصل والثوم وقشرها. صب الطماطم على الماء المغلي وإزالة القشر.
2. تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة ، وتقطع الثوم جيداً. ضعي المكونات المحضرة في مقلاة ، وأضيفي الزيت النباتي ، صب نصف كوب من الماء واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية.
3. في نهاية الحساء ، يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة مع الملح والفلفل. قبل التقديم ، تزيين الطبق مع الخضر المفروم.

أعتقد أن هذه الأطباق الساخنة ستأخذ مكانها الصحيح على الطاولة الاحتفالية وسوف ترضي الأسرة بطعم أصيل لا يصدق. لن يبقى أي من الضيوف جائعًا وغير راضٍ عن ليلة رأس السنة.

أفضل الوصفات للحلويات

عيد رأس السنة هو مناسبة جيدة لإرضاء أحبائهم مع روائع الطهي. ليس لدى العشيقة دائمًا وقت للطهي كعكة عطلةولكن الحلوى هو علاج الأكثر توقعا. لإلهامك قليلاً ، جمعت العديد من الوصفات للحلويات البسيطة واللذيذة التي ستأسر الضيوف من اللقمة الأولى.

"الرائب بلانانج"

• الحليب - 0.5 كوب.
• الجيلاتين - 15 جم.
• سكر الفانيليا - 10 جم
• جبنة منزلية - 250 غرام.
• القشدة الحامضة - 0.5 كوب.
• مسحوق السكر - 0.5 كوب.
• خواتم الأناناس - 2 قطعة.

• تمييع الجيلاتين في الحليب. اترك الخليط الناتج لمدة 20 دقيقة حتى يتضخم ويصبح مورقًا.
• في وعاء منفصل ، يُمزج الكريما الحامضة مع الجبن ، يُضاف سكر الفانيليا والسكر المجفف. تحريك لجعل كتلة متجانسة.
• طحن حلقات الأناناس إلى قطع صغيرة. أدخل الجيلاتين ، ساخنة في حالة حارة ، في كتلة الخثارة ، مزيج ، إضافة مكعبات الأناناس وإعادة خلط.
• تُسكب الحلوى في الوعاء وتوضع في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتجمد.

موس الشوكولاته

• زبدة - 200 غرام.
• الجوز - 50 غرام.
• البيض - 5 قطع.
• مسحوق السكر - 60 جم.
• شوكولاتة داكنة - 450 جم

1. طحن حبات الجوز. قسّم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأرسلها إلى حمام البخار ، أضف قطعة من الزبدة. أوصي لنشر الشوكولاته في أجزاء ، وخلط الكتلة. طبخ على نار متوسطة دون الغليان.
2. فاز البيض البيض جيدا مع قليل من الملح. يُمزج الشوكولاتة مع السكر البودرة ، ويضاف نصف البروتينات ، وبعد الخلط ، النصف الثاني.
3. تحريك موس في طبق جميل ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، يرش الطبق بفتات البندق.

"سلطة فواكه"

• البرتقال - 4 قطع.
• الخوخ - 400 غرام.
• ليمون - 2 قطعة.
• حبات الجوز - 100 غرام.
• الماندرين - 4 قطع.
• التفاح - 4 قطع.
• الزبيب الداكن - 200 غرام.
• مسحوق السكر - 40 جم.
• النبيذ الأبيض الجاف - 40 مل.
• القشدة الحامضة - 400 مل.
• سكر الفانيليا - 20 جم.
• كريم - 200 مل.

1. طحن التفاح مقشر من القش والبلل مع عصير الليمون. تفكيك الحمضيات وختم. قطع قشر البرتقال إلى شرائح رقيقة.
2. صب الفواكه المجففة بالماء ووضعها على طبق. مباشرة بعد غليان السائل ، قم بإزالة الحاوية بالفواكه المجففة من الموقد ، قم بتبريد الماء وتصريفه وطحنه بالقش. سحق النواة مع دبوس المتداول.
3. يُمزج الكريم مع النبيذ ، ويُضاف سكر الفانيليا ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق ، ثم يُضاف الكريما الحامضة ويُخلط المزيج بعد إزالة المزيج من الموقد. ضعي المكونات المحضرة في وعاء سلطة عميق ، صب الصلصة ورشي شرائح من نكهة البرتقال.

أعتقد أنه تحول إلى مجموعة ممتازة من الوصفات خطوة بخطوة ، وبفضل ذلك يمكنك بسهولة إعداد طاولة أنيقة للعام الجديد 2017 ، والتي سيكون الضيوف سعداء بها. احتفال سعيد بسنة الديك!

تحميل ...